Лекарственные растения: как вырастить на своем огороде

Аптекарские огороды снова становятся актуальными, ведь это возможность заполучить не только вкуснейшие приправы и растительные лекарственные препараты, но также способ разнообразить ландшафтный дизайн. Разбираемся, как вырастить лекарственные растения на собственной грядке.

Зачем современному человеку дикорослые травы

Может показаться, что лекарственные травы не нуждаются в особом уходе, ведь растут свободно в лесах и полях. Однако если разбираться в вопросе более подробно, окажется, что каждое растение имеет особые требования к среде произрастания. Отсюда вопрос — зачем вкладывать столько труда в аптекарский огородик современному человеку:

• Интерес к народной медицине снова возрастает. Химические препараты обычно имеют много побочек, а могут и вовсе не подойти. На этот случай очень ценно иметь под рукой растительный аналог.

• Выращивать целебные растения очень удобно, потому что так их можно собрать своевременно, обеспечить сушку и хранение по стандартам. А контроль за почвой, отказ от минеральных удобрений гарантируют экологичность сделанных заготовок.

• Многие лечебные растения активно используются в составе цветников. Например, мята, мелисса, календула, эхинацея, лофант, котовник. Они высаживаются в том числе в качестве украшения. Помогают воссоздать ощущение естественной поляны, при этом не нуждаются в особом уходе, самостоятельно растут и живут долго.

Какие лекарственные растения вырастить для аптекарского огорода

Нужно понимать, что дикорастущие растения обладают как целебными, так и опасными свойствами. Поэтому к их посадке нужно подходить обдуманно. Для начала лучше составить список из лекарственных, пряных трав, которые реально будут использоваться. Можно изучить составы лечебных сборов, которые прописал вам врач, — и состав для грядки готов.

Базовые критерии отбора

Не менее важны следующие критерии отбора:

• Доступность, цена. Лучше посадить на грядке более ценные виды, а также самые необходимые травы. А бессмертник, зверобой или иван-чай собрать в лесу или приобрести в магазине.

• Сроки, особенности сбора. Это позволит составить график работ на участке.

• Условия, уход. Например, однолетники нуждаются в ежегодном подсевании, поэтому логичнее выращивать их на отдельной грядке или использовать в качестве замены цветов-летников. А для многолетних лекарственных растений требуется выделить постоянное место на огороде.

• Принцип градации и высоты. Для высоких и мощных трав отводят дальний план, а для низких — передний. Например, цимицифуга, коровяк, расторопша, алтей, иван-чай, девясил лучше садить у забора или на заднем фоне в миксбордере, возле водоема. По центру помещают лаванду, монарду, котовник или мелиссу. Тогда как чабрец, примулы, подорожник, фиалке — идеальный вариант для альпинария, рокария, бордюра, клумбы (окантовки).

• Степень агрессивности. Определяется склонностью формировать заросли. В массивах, пейзажных группах и на опушках травам дают возможность расти везде. Контролировать их распространение помогают барьеры, которые выкапываются еще до посадок. Их задача — не позволить корневой системе заполонить всю территорию. Для культур, которые распространяются самосевом или являются сорняками, нужен особый подход — соцветия обрезаются до начала вызревания семян.

Если опираться на эти критерии, станет понятнее, какие лекарственные растения выращивать, в каких местах и как именно.

Выбираем место

Выбор места для огородика зависит от того, какие лекарственные растения вы собрались выращивать. Все одно- и двулетники с лечебными свойствами любят свет. Зато многолетники делятся на несколько групп:

• Лесные травы любят полутень — медуница, кровохлебка, марьин корень.

• Луговые, степные, полевые предпочитают солнце — лапчатка, тысячелистник, шалфей, бессмертник, эхинацея.

Первые чаще всего высаживаются возле водоема или в составе миксбордеров, а вторые — на самую солнечную грядку.

Поскольку в естественных условиях у трав много соседей, и это только повышает их лечебные свойства, рекомендуется создать многообразие искусственным образом. Например, посадить рядом пряные растения, цветы, ягодные кустарники, одно- и многолетники.

Лечебные свойства

Лечебные свойства максимально разнообразны. Особенным спросом пользуются мята, ромашка, зверобой, солодка — все то, что обладает универсальными характеристиками. Они могут применяться для деликатной стимуляции иммунитета, противовоспалительного эффекта, а также для успокоения, избавления от болезненных ощущений.

Сложность ухода

Вырастить лекарственные растения на огороде — непростая задача. Ведь нужно максимально подробно воссоздать условия, в которых травы произрастают в естественной среде. В чрезмерно плодородной земле они могут стать агрессорами, потерять целебные и пряные свойства из-за увеличения зеленой массы. Например, ценность бессмертника, котовника в народной медицине падает, если травы произрастают в рамках классического цветника.

Если растение привыкло к сухой и бедной почве, то и на садовом участке нужно постараться скопировать естественные условия обитания. А удобрения вносятся тогда, когда без этого не обойтись. И при этом для пряных, лекарственных посадок нужно использовать не минеральные удобрения, а органику.

Многие травы не нуждаются в уходе практически вообще. Но поливать все же нужно практически все дикоросы. Однако некоторым потребуется дополнительное увлажнение в засуху, а некоторым нужно организовать эту самую степь или пустыню.

Что можно просто посадить, а оно будет расти самостоятельно? Бессмертник, коровяк, полынь, эхинацею, а также прочие засухоустойчивые травы. Что касается пиона, медуницы, примулы или виолы, их нужно высаживать в правильной влаголюбивой компании. Или сделать посадку в низине, на болотистой клумбе, возле водоема, где в достаточном количестве влаги.

Популярные лекарственные растения для огорода

Перечислим растения, которые лечат человека и могут выращиваться на собственном приусадебном участке.

• Мята перечная

Считается одним из самых древних лекарственных растений на планете. Богата витаминами А и С, марганцем. Обладает освежающим, желчегонным, потогонным, успокаивающим и болеутоляющим эффектом. Также может уменьшать воспалительные процессы в организме. Благодаря ментолу источает сильнейший запах — полезен при заболеваниях дыхательных путей.

• Ромашка аптечная

Однолетнее растение, которое размножается семенами. Для их высевания подходит как период поздней осени, так и весны. Сначала растение развивается довольно медленно, но в рыхлой почве и в солнечном месте будет радовать цветением вплоть до первых заморозков. Для сбора лучше всего подходит период с июня по август, когда ромашка цветет. Использовать можно как свежую, так и засушенную в виде отваров для полоскания и приема внутрь. Оказывает противовоспалительный, антибактериальный, вяжущий эффект.

• Чабрец

Невысокое многолетнее растение, которое достигает в высоту до 35 см. Любит хорошо освещенные участки, плодородные и рыхлые грунты. Не сможет расти на грядке, где регулярно застаивается вода. Весной требует обязательной обрезки и удаления старых соцветий. Используется как в составе приправы, так и с лечебной целью.

• Календула

Из растения делают настойки при стоматитах и ангинах, потому что они отлично санируют полость рта, обладают релаксирующим эффектом. Помогают при отеках, усиленном сердцебиении. А на участке календула активно борется со многими садовыми вредителями — рекомендуется высаживать по краям грядок. Растет везде, а размножается семенами за короткий период.

• Мелисса

Известна под названием лимонной мяты. Часто побеги пускают на создание эфирного масла или чайных смесей. Применяют как лекарственное и пряно-ароматическое растение.

• Тмин

Популярная пряность, которая хорошо произрастает в условиях средней климатической полосы. Этот двухлетник отлично переносит холод, поэтому может высаживаться как в октябре, так и весной. Главное, чтобы температура держалась в районе 10 градусов. Тмин любит плодородную и рыхлую почву, но не терпит большой влажности. Растет в солнечных условиях.

• Подорожник

Многолетнее растение, которое используется в фармакологии. Но не все виды, а только большой подорожник. Положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, обладает антимикробным, противовирусным, спазмолитическим и другими действиями.

Как подготовить участок

Чтобы выращивать лечебные травы, нужно подготовить почву. Рассказываем, как все организовать:

• Убираем сорняки — нужно перебрать/перетереть почву руками, чтобы сорняки не перебивали целебные растения.

• Перекапываем грядку дважды — сначала крупными пластами, удаляя траву с корнями. Еще раз через 7 дней, когда прорастет то, что вы не успели убрать за первую перекопку.

• Вносим органические удобрения: по 2 ведра перепревшего навоза/компоста и листовой земли, по одному ведру песка и древесной золы из расчета на 1 квадратный метр.

• Используем доломитовую муку или толченый мел (2 кг на 5 квадратов), если почва на участке кислая.

• Создаем грядки — на 10 см выше, чем овощные. Это не позволит корням пострадать под влиянием грунтовых вод.

Подготовку лучше проводить осенью, чтобы удобрения успели перепреть, улучшить структуру почвы. 

Что касается выбора места, все зависит от набора культур. Посадку лучше начинать с центра: сначала — высокорослые многолетние культуры, а от центра к периферии — низкорослые. Однолетние культуры выступают в качестве бордюра.

Как выращивать целебные травы

Нужно правильно подготовить семена, проверить их на всхожесть и энергию прорастания.

Посадка, посев

Поскольку дикорастущие травы довольно чувствительны к условиям, в которых находятся, и могут долго прорастать, им можно помочь с помощью стратификации, ферментации, замачивания, воздушно-теплового и солнечного обогрева, скарификации. Помним, что все травы высаживаются из рассады, для которой вам потребуются емкости.

Например, для стратификации берут промытый и прокаленный речной песок, увлажненный до 60–70%, смешивают его с семенами 4:1, укладывают в мешочки или ящики слоем 2–30 см и кладут под снег, в холодильник. Каждый 10 дней смесь перемешивают, увлажняют. И срок подготовки составляет 45–60 дней.

Перед посевом семена расстилают тонким слоем на рамках из мешковины и дают подсушиться.

Замачивание и скарификацию производят непосредственно перед посевом, а обогрев помогает семенам с низкой всхожестью.

Все семена протравливают от возбудителей грибных и вирусных болезней, а также против вредителей. К выбору препаратов нужно подходить тщательно

Что касается самого посева, он может проходить ранней весной, летом, а также перед зимой. Выбор зависит от культуры, климата, севооборота, уровня агротехники в хозяйстве.

Уход

Главная задача огородника — бороться с сорняками. Исследования показывают, если на неделю опоздать с прополкой, это приводит к потере 10–15% урожая. Очень важно проводить ручную прополку в рядках с помощью подходящего инструмента.

Полив должен быть умеренным — можно проводить 1–2 раза в неделю. Также рекомендуется подкармливать огород зелеными удобрениями, вовремя удалять увядшие соцветия.

Сбор, хранение

Обычно лекарственные культуры собирают во время, когда концентрация ценных веществ максимальна. Погода должна быть солнечной и сухой. Семена и плоды собирают при побурении соцветий, плодов. Травы скашиваются, а потом оставляются в затемненном месте для усыхания.

Лечебные свойства популярных трав

Лекарственные травы не имеют узкой специализации, они могут быть полезными в разных сферах медицины. Но есть свойства, которые выражены сильнее. Например, перечная мята и мелисса обладают седативным эффектом, а ромашка — противовоспалительным. Чабрец используется как антисептик, а календула хороша в заживлении ран.

Насколько безопасно использовать лекарственные травы

Принимая травяные отвары, нужно понимать, что это может вызвать побочные эффекты. Кроме того, всегда есть список противопоказаний, при которых использовать растительные лекарства не стоит. Поэтому мы рекомендуем перед применением обязательно проконсультироваться с врачом.

Формирование своей аптечки

Правильно сформированная грядка обеспечит вас целебными и натуральными медикаментами на любой случай, будь это бессонница, стресс, отравление или ОРВИ. Подбирайте травы так, чтобы они эффективно дополняли друг друга, а также хорошо росли вместе и не конфликтовали на грядке.

Перспективы такого огородничества

Возможности для разведения дикоросов в России постоянно расширяются. Их можно культивировать круглый год, а знание биохимического состава, физиологии трав позволяет создавать максимально комфортную среду для их произрастания. Появление молекулярных технологий позволяет проводить селекцию в кратчайшие сроки. Поэтому собственный аптекарский огород — цель, которую каждый может реализовать.

А в каталоге интернет-магазина «Порядок» — разделе «Сад и огород» — собрано все необходимое для ухода за лекарственными растениями. А если вы чего-то не можете найти, наши консультанты помогут с поисками. А также расскажут, как можно оплатить заказ и в какие сроки ожидать доставку.