Майские выходные, летние вечера и теплые осенние деньки ассоциируются с ароматным дымом и жареным мясом. Чтобы устроить настоящий пир, достаточно пожарить шашлыки на шампурах или на решетке. Преимущества применения решетки-барбекю сложно переоценить, так как на ней удобно жарить мясные или рыбные стейки, овощи кусками.
Какие бывают решетки для мангала?
Ассортимент их разнообразен. Это позволяет приобретать нужную модель в зависимости от целей будущего применения. Решетки для барбекю отличаются материалом изготовления, конструктивными особенностями, формой, наличием/отсутствием рукоятки и другими параметрами.
Самые популярные варианты решеток.
- Модели из нержавеющей стали. Удобны благодаря легкому весу, обладают невысокой стоимостью. Особенности нержавеющей стали позволяют создавать конструкции различных форм. Спустя несколько лет эксплуатации нержавейка может окисляться.
- Решетка чугунная для мангала. Заслужила статус самой практичной. Не требуется разогрева благодаря особенностям чугунного сплава, при этом мясо получается очень сочным. Благодаря быстрому разогреву на стейке образуется красивая корочка. Изделия из чугуна весят много, но долговечны и хорошо очищаются.
Реже встречаются алюминиевые, кованые сетки для шашлыка, а также с антипригарным покрытием.
Разновидности по конструкции:
- плоские – плоскими чаще бывают чугунные решетки, так как материал не рассчитан на сгибание; по бокам есть ручки, по центру - вырезы;
- глубокие – чаще представлены моделями из нержавейки с рукояткой из дерева, имеется верхняя стенка-фиксатор для удобной жарки пищи на разных сторонах.
Виды решеток для шашлыка
Классификация решеток для барбекю в зависимости от формы:
- квадратная;
- прямоугольная;
- круглые;
- овальные;
- решетки под сосиски для гриля;
- двухсторонние решетки под рыбу.
Прежде чем покупать решетку для барбекю, нужно обратить внимание на размер. Для небольших компаний отлично подходят изделия с параметрами 30х24х5,5 см. За раз здесь можно приготовить в среднем 2 кг мяса.
Чтобы продлить срок эксплуатации, за решеткой для шашлыка необходимо тщательно ухаживать. После остывания ее необходимо почистить губкой с моющим средством. После бережного удаления остатков пищи и копоти изделие снова готово к применению.
Доставка продукции осуществляется по г. Санкт-Петербург и другим городам России.
