Дарим бонусы за отзывы
Лого poryadok.ru

Как быстро замариновать креветки: универсальный рецепт

Самый верный способ придать креветкам больше сочности — замариновать их. Морепродукты будут не просто таять во рту, они станут еще полезнее, поскольку их мясо впитает полезные микроэлементы маринада и будет легче перевариваться и усваиваться. А если вы предпочитаете добавлять морепродукты в другие блюда, предварительно термически их обработав, то маринад не даст креветкам зажариться и подгореть.
Как приготовить маринад для креветок

Универсальный маринад для креветок: рецепт

Ингредиенты:
  • креветки очищенные (1 кг);
  • чеснок (4 зубчика);
  • жгучий красный перец (1/2 шт.)
  • масло подсолнечное (100 мл);
  • соус соевый (50 мл);
  • яблочный уксус (2 ст. л.);
  • соль (50 г);
  • сахар (1 ст. л.);
  • горчица зерновая (1 ч. л.);
  • паприка (1/2 ч. л.);
  • куркума (1/2 ч. л.).
Как готовить
  1. Для приготовления маринада вам понадобится удобная глубокая емкость. Налейте в нее 1 литр воды, растворите в ней соль и поставьте на огонь. Вода должна покипятиться две минутки. Затем дайте ей чуть остыть и залейте ею креветки. Оставьте их на полчаса. По истечении времени переложите креветки в дуршлаг.
  2. Возьмите другую чашу и смешайте в ней 50 мл воды, соевый соус, подсолнечное масло, сахар и те специи, которые перечислены в ингредиентах. Поставьте емкость на медленный огонь, доведите содержимое до кипения, все время аккуратно помешивая.
  3. Снова возьмите отдельную миску и выложите в нее креветки, сбрызнув уксусом. Измельчите чеснок и разложите его поверх. Затем затейте все это маринадом и сразу перемешайте, пока он не остыл.
  4. Теперь оставляем все мариноваться: накройте миску пленкой и уберите в холодильник примерно на 30 минут.

Как подавать маринованные морепродуктыМаринад для креветок

Маринованные креветки — уже готовое самостоятельное блюдо. Вы можете подавать их в качестве закуски к основному столу. Однако вы также можете добавлять их в салаты, использовать маринад для креветок для приготовления на гриле, в духовке, на сковороде.

А чтобы подача любого варианта блюд из маринованных креветок смотрелась на столе достойно, используйте для этого специальную посуду. Найти все необходимое можно в интернет-магазине и розничных супермаркетах товаров для дома "Порядок"!
Похожие статьи
31.08.2022
Фруктовый зефир: рецепты на любой вкус
РецептыЛайфхакиКухняГотовкаВдохновение
23.08.2022
Летние салаты и закуски: готовьте в свое удовольствие!
РецептыПосудаГотовкаВдохновениеКухня
11.08.2022
Легкие рецепты варенья на любой вкус
РецептыЛайфхакиСад и огородВдохновениеУрожайГотовка
02.08.2022
Киноа: что это за крупа, польза и вред, как готовить
Это интересноРецептыЛайфхакиРастениеГотовкаКухня
Популярные статьи
02.08.2021
5 быстрых способов стерилизовать банки перед консервацией
ЛайфхакиОбзорыЗаготовкиКухняКак правильно
02.09.2022
Лунный посевной календарь на октябрь 2022
УрожайЦветоводствоКалендарьРастениеУчастокСоветыДомашние растения
15.09.2017
Бонусная карта, www.poryadok.ru
СоветыИнструкцииБонусная карта
20.04.2019
Личный кабинет, Порядок
СоветыИнструкции