Дарим бонусы за отзывы!
Лого poryadok.ru

В чём мочить яблоки, чтобы хватило на всю зиму

Поделюсь рецептом яблок, которые могут хранится до одного года - моченые яблоки. Моченые яблоки -  вкусная квашеная заготовка. В мифологии скандинавии яблоки считались энергией и источником Богов, которые давали вечную молодость. У нас же яблоки незаменимый фрукт с огромным количество полезных витаминов. Особенно актуально, когда урожай удался и девать свежие плоды уже некуда. Попробуйте приготовить, и уверена вам понравится, вкуснее квашеной капусты.


Все Тазы

Яблоки мочёные - ценный источник витаминов и лактобактерий

Первый рецепт

   Нам понадобятся: яблоки, листья смородины и вишни, соль, ржаная мука. Этот рецепт считается классическим, очень часто используется и считается самым популярным.На дно бочки укладываем наши листья, затем яблоки, потом снова листья и яблоки и так пока бочка не будет заполнена более, чем на половину.

1. На дно бочки укладываем наши листья, затем яблоки, потом снова листья и яблоки и так пока бочка не будет заполнена более, чем на половину. 

2. В кипяченой охлажденной воде размешиваем соль, муку и заливаем наши яблоки. 

3. Плотно накрываем нашу заготовку, желательно сверху на крышку уложить камень или кирпич, чтобы она не открывалась во время брожения. Оставляем на два месяца.

Яблочки получаются ароматные, хрустящие. Отлично идут в в качестве закуски к праздничному и повседневному столу.

Все Чайники

Второй рецепт

1. Укладываем в бочку яблоки. Сверху присыпаем сухой горчицей и солим. 

2. В отдельную емкость наливаем воду и в горячую добавляем мед до полного растворения. 

3. Заливаем медовой водой наши яблоки, плотно закрываем крышкой и оставляем на один месяц.

После приготовления моченых яблок они спокойно хранятся полгода, т.е. к следующему лету вы должны их употребить полностью. Если же вы обладает достаточным объемом холодильника, то в нем они могут хранится до одного года. Помимо этих рецептов, можно заквашивать яблоки вместе с капустой и использовать классический рецепт квашеной капусты. 

А вы знаете мочёные яблоки очень полезны для здоровья?

  • регулярное употребление нормализует работу кишечника
  • хорошо работающий кишечник обеспечит стойкий иммунитет
  • такие яблочки вполне могут заменить йогурт для тех, кто его не любит или не может употреблять, количество лактобактерий поможет при регулярном употреблении вылечить даже дисбактериоз
  • всего 47 ккал на 100 г продукта
  • высокое содержание кальция окажет существенную помощь людям с заболеваниями суставов
  • витамин К — для сосудов сосуды;
  • без витамина А – для красоты
  • витамины группы В – для укрепления нервной системы, а никотиновая кислота — для гормональной.
Я мочу яблоки вот в ТАКОЙ БОЧКЕ  из пищевого пластика, мне в ней всё нравится и надёжность, и удобные ручки, и абсолютно герметичная крышка, и красивая округлая форма. Пользуюсь уже три года, ни разу не пожалела. 


    В одну бочку делаю яблоки с горчицей, в другую с квашеной капустой

    Расскажите в комментариях, в чём вы мочите яблоки и какой у вас любимый рецепт.

    Все Бочки, канистры


    Посмотреть все закладки
    Похожие статьи
    07.08.2023
    Как легко и вкусно заквасить капусту, а еще раньше ее выбрать
    РецептыГотовкаЗаготовкиОбзорыСоветыЛайфхакиКак правильно
    02.02.2024
    Почему блины прилипают к сковороде и рвутся
    ЛайфхакиСоветыГотовкаРецептыКухня
    30.06.2023
    Подготовка к закруткам: все, что нужно хозяйкам
    ЛайфхакиСоветыОбзорыЗаготовкиГотовка
    27.06.2025
    Легкие рецепты варенья на любой вкус
    РецептыЛайфхакиСад и огородВдохновениеУрожайГотовка
    18.10.2024
    Осенние блюда из тыквы
    советыдомкухнярецептылайфхаки
    09.08.2024
    Чем можно подкормить плодовые деревья и кустарники осенью
    Сад и огородОбзорыЛайфхакисоветыучасток
    15.07.2024
    Все плюсы и минусы автополива на участке
    СоветыКак правильноСад и огородЛайфхакиОбзоры
    08.07.2024
    Как правильно обустроить балкон для хранения вещей: организация и идеи
    ЛайфхакиОбзорыИнтерьерБалконХранениеДомСоветыХозтовары
    04.06.2024
    Как защититься от комаров и других насекомых в летний период
    ЛайфхакиСоветыОбзорыКак правильноНасекомые
    15.02.2024
    Пищевая сода у вас на службе: 30 необычных способов использования в быту
    ЛайфхакиСоветыУборкаГотовкаСад и огород
    27.12.2023
    Как хранить продукты в холодильнике
    ЛайфхакиСоветыОбзорыКак правильноКухня
    27.11.2023
    Полезные гаджеты для дома из каталога Порядок.ру: ТОП для каждого дома
    Бытовая техникаСоветыОбзорыДомУборкаГотовкаГлажка
    08.09.2023
    Что делать, если испортили посуду с антипригарным покрытием
    ЛайфхакиСоветыОбзорыУборкаПосуда
    03.09.2023
    Закуски для пикника на природе: поймайте теплые дни сентября!
    РецептыГотовкаОтдыхСоветыПикник
    09.08.2023
    Как стерилизовать банки
    ЛайфхакиОбзорыЗаготовкиГотовкаКухняКак правильно
    Популярные статьи
    05.06.2024
    Что такое перфоратор, как им работать и как правильно выбрать
    ИнструментыРемонтКак правильноКак выбратьСоветы
    30.10.2022
    Как залить каток на даче или во дворе своими руками
    ЛайфхакиСоветыКак правильноЗимний отдых
    03.05.2024
    Когда и как сажать кабачки
    Сад и огородУрожайКак правильноСоветыУчасток
    18.05.2023
    Как бороться с тлей: все эффективные методы
    Сад и огородСоветыЛайфхакиУчастокУрожай
    03.02.2023
    Знаки зодиака
    ВдохновениеГороскопыЭто интересно
    06.05.2021
    Как я впрок замораживаю готовую домашнюю еду
    ЛайфхакиОбзорыЗаготовкиГотовкаКухня
    15.09.2017
    Правила получения бонусной карты и ее преимущества
    СоветыИнструкцииБонусная карта
    20.04.2019
    Правила входа в личный кабинет
    СоветыИнструкции
    24.06.2024
    Ивана Купала: что за праздник и как его отмечать
    ПраздникиРецептыКалендарьТрадиции и приметыИвана Купала
    25.04.2023
    Муравьи на участке: как избавиться, эффективные средства
    Сад и огородСоветыЛайфхакиУчасток
    19.07.2023
    Как правильно убирать и хранить чеснок
    Сад и огородСоветыУрожайУчастокКак правильноХранение
    27.05.2023
    Что подарить мужу на годовщину свадьбы
    ОбзорыПодаркиСвадьбаПраздники
    29.12.2023
    Как почистить унитаз: эффективные средства от ржавчины, камня и налета
    ВаннаяТуалетЛайфхакиСоветыУборка
    18.10.2022
    Как правильно разместить все на кухне: основные зоны хранения вещей
    Сад и огородДачаОбзорыУчастокСадовая мебельРучной инструмент
    23.05.2022
    ТОП-50 дел на лето: лучшие идеи для вас
    Это интересноЛетний отдыхОтпускВдохновениеСоветы