Наборы ножей
Когда речь заходит о готовке кулинарных шедевров, одним из важных условий успеха является наличие высококачественных кухонных инструментов. К числу необходимого столового инвентаря относятся наборы ножей, используемые, как профессиональными шеф-поварами в дорогих ресторанах, так и хозяйками на домашних кухнях. Они могут быть выполнены из нержавеющей стали или керамики, иметь в комплекте деревянные, магнитные подставки или подставки с наполнителем, а также дополнительное оборудование в виде мусата для заточки.
Приобретение качественного и практичного товара зачастую вызывает трудности у большинства покупателей. Перед покупкой оптимального для вас варианта стоит тщательно разобраться в основных характеристиках наборов кухонных ножей и ознакомиться с отзывами об их производителях.
Разновидности кухонных ножей
Приготовление пищи — трудоемкий процесс, в котором сочетаются несколько технологий, оборудования и рецептов. Справиться одним ножом на всех этапах готовки практически невозможно, поэтому нужно иметь отдельный экземпляр для каждой процедуры. В стандартный набор кухонных ножей может входить несколько основных предметов, отличающихся между собой по назначению:
- шеф-нож (основной) — самый универсальный инструмент, подходящий для всех операций при работе с продуктами. Обладает широким копьевидным клинком, длина которого варьируется от 15 до 20 см.
- для хлеба — отличается зубчатой кромкой и закругленным кончиком лезвия, без сминания режет корочку и мякоть хлебобулочных изделий.
- для овощей — оснащен упругим коротким лезвием с острым концом, ровной режущей кромкой и эргономичной рукояткой. Некоторые модели имеют два повернутых в направлении друг к другу лезвия, благодаря чему подходят для очистки фруктов и овощей правильной геометрической формы.
Кроме базовых ножей, в наборе могут сочетаться кухонные топорики, ножницы, приспособления для отделения мяса от кости, ножи для рыбы, сыра, а также узкоспециализированные изделия (например, для пиццы, грибов, снятия цедры).
Наборы ножей по низким ценам
В интернет-магазине «Порядок» представлен большой ассортимент кухонных принадлежностей для готовки блюд любого уровня сложности. У нас вы можете ознакомиться со всеми нюансами товарного ряда, изучить детально каждую товарную позицию и приобрести высококачественные наборы стальных и керамических ножей на самых выгодных условиях. Доставка осуществляется по г. Москва и другим городам России.
