Сроки хранения семян

Закупка семян плодовых, овощных, ягодных культур и цветочных растений — процесс ответственный не только для новичков, но и для опытных огородников, садоводов. Всем хочется, чтобы невостребованный в нынешнем сезоне посевной материал успешно долежал до следующего года или не портился в течение нескольких лет.
Чтобы всхожесть сохранялась на уровне 75-80 %, дачники со стажем рекомендуют внимательно изучать сроки хранения семян перед покупкой. Не набирайте продукцию впрок, если не уложитесь в отведенное время. Все семена могут храниться намного дольше при определенных условиях.

Правила хранения семян для продления всхожести

Плохие условия хранения способны негативно повлиять на всхожесть любых семян. Один из критических факторов снижения сроков годности — высокая влажность в помещении. Она не должна превышать 55-60 %. Сочетание низкой влажности и умеренных температурных показателей продлевает срок хранения овощных и цветочных культур. Если не создавать комфортные условия для посевного материала, он очень быстро начнет прорастать. Оптимальная температура содержания семян в домашних, дачных условиях — от +10 до +13 градусов Цельсия.

Важно! Семена гороха и картофеля хранятся при +3 – +5 градусах Цельсия и относительной влажности до 85 %. Это своеобразное исключение из правил. Для чеснока температура может достигать +19 градусов. Семена огурцов спокойно сохраняются и при +5 – +10 градусах. Так что для каждого овоща — свои нюансы.

Чтобы правильно и долго хранить семена, выбирайте текстильные или бумажные небольшие пакетики. Они служат идеальной тарой для содержания посевного материала. Отличный вариант — фольгированные или пластиковые пакетики с застежкой zip lock. Вот еще несколько правил, которые пригодятся для сохранения высокой всхожести культур:

• на лоджии семена хранить можно, но лишь при температуре выше +5 градусов. Главное, не пропустить резкое похолодание, которое резко сократит сроки годности посевной продукции;

• периодически осматривайте продукцию — загнивание, прение, подсыхание являются тревожными сигналами;

• семена лучше убирать в место, защищенное от нашествия грызунов. Мелкие вредители могут быстро испортить ценный материал;

• собирать семена можно только в сухую погоду, если вы сами «добываете» их, а не покупаете в магазине;

• для принудительного понижения влажности в непосредственной близости от упаковки с посадочным материалом можно разместить силикагель. Это эффективный сорбент. Он поглощает много лишней влаги из воздуха;

• в погребе, холодильнике, на кухне семена держать не стоит — они не должны подвергаться резким температурным скачкам;

• для мелкого цветочного материала подходят и обычные спичечные коробки;

• прямые солнечные лучи губительны для материала, подготовленного к посадке. Поэтому держите его в темном месте или в непрозрачных контейнерах, заворачивайте в материю;

• если вы организуете хранение семян до посадки в жилом помещении (к примеру, в квартире), не размещайте их в непосредственной близости от отопительных приборов. Лучше держать посевной материл ближе к полу — в нижних ящиках шкафов, под кроватью.

Обратите внимание! Семена, собранные сухим летом, можно хранить дольше, нежели те, что были собраны в прохладный сезон.

Сроки хранения семян овощных культур

Огородники знают, что хорошо будет расти только тот овощ, посадочный материал которого хранили по всем правилам. Но и срок соблюдать тоже необходимо. Вот таблица для овощных культур, которая поможет вам правильно выбрать семена и получить богатый урожай.

Овощные культуры	Сроки, год
Томат	6-8
Тыква	7-10
Горох	5-6
Баклажан	4-6
Кабачок	7-8
Картофель	2-4
Огурец	6-8
Болгарский перец	4-5
Лук репчатый, порей	3-4
Редис и редька	4-6
Свекла	6-7
Сельдерей	До трех
Шпинат, щавель	4-5
Ревень	До трех
Морковь	4-5
Репа	7-8
Спаржа	5-7
Капуста (кольраби, пекинская, савойская, цветная, брокколи, китайская, белокочанная)	6-8
Брюква	7-8
Листовая горчица	5-6
Дайкон, душица	5-7
Петрушка (корневая, листовая)	5-6
Руккола	7-8
Салат	3-4
Патиссон	8-10

Вкусный и сочный томат, хрустящая капуста — все это можно добавить в ваш овощной салат . Но на пути к кулинарным достижениям немало сложностей. Первая — выбор семян, вторая — их хранение и своевременный посев. Соблюдая сроки, вы сможете обеспечить высокую всхожесть и получить хороший урожай.

На заметку! Арбуз и дыня относятся к группе «тыквин». Это и не фрукты, и не ягоды, как принято считать. Сроки сохранения всхожести семян «тыквин» варьируются от шести до восьми лет. Рекомендуется содержать продукцию для посадки в помещениях, где температура не превышает +15 градусов Цельсия, а влажность остается на уровне 55 % максимум.

Как долго хранится посевной материал цветочных растений

Вырастить прекрасные цветы в саду может каждый истинный поклонник флористического украшения участка. Но для начала постарайтесь избежать порчи купленных семян. 

Для цветочных растений свои сроки хранения. В таблице перечислены наиболее распространенные варианты.

Цветы	Сроки, год
Гипсофила и гвоздика, клеома, маки, адонис, немезия, львиный зев, фиалка, анютины глазки	3-4
Лаватера, лобелия	3-7
Календула, бархатцы, хризантема	3-4
Настурция, петуния, схизантус	4-5
Шалфей, левкой, люпин, душистый горошек, целозия, амарант	5-6
Бальзамины	6-8

Если вы внезапно обнаружили в ящике стола или на полке, в шкафу семена с истекающими сроками, не спешите их выбрасывать. Всхожесть может снизиться, но это не помешает получить достойный урожай и свежий посевной материал в результате.

О сроках хранения семян ягодных культур

Земляника, малина, клюква, калина, голубика, брусника, смородина, крыжовник — обожаемые всеми ягоды. Для них тоже действуют определенные сроки постоянного хранения. Они варьируются от трех до пяти лет. Семена ягодных культур не переносят высокую влажность и низкие температуры.

Как подготовить семена к хранению

Правильное хранение семян — важный этап для получения хорошего урожая. Но его предваряют другие действия:

• очистка посадочного материала от шелухи, просушивание;

• маркировка — на пакетах или банках необходимо указывать, сколько нужно хранить семена конкретных сортов овощных культур, цветочных растений.

Если вы приобретаете готовый материал для посева в интернет-магазине «Порядок», делать с ним ничего не нужно. Уточните сроки на упаковке и уберите до «того самого момента».

Последствия неправильного хранения

Нарушение правил содержания посадочного материала в определенных температурных условиях при небольшой влажности может привести к фатальным последствиям для него. К ним относятся:

• потеря всхожести — может снизиться до 20 % и еще больше;

• загнивание, появление плесени — от высокой влажности;

• высыхание — от чрезмерно высоких температур;

• промерзание — к примеру, при хранении на балконе поздней осенью или зимой;

• нарушение «состояния покоя» — из-за несоблюдения правильных температурных показателей семена могут начать «дышать», что приведет к их порче, окончательной утрате полезных свойств.

ТОП самых распространенных ошибок при хранении

Выращивание овощей, цветов, ягод — это польза и удовольствие. Но даже самые преданные этому делу садоводы не всегда внимательно изучают теорию перед тем как приступить к практике. Из-за этого и возникают проблемы. Представляем пять самых распространенных ошибок при хранении посевной продукции:

1. Размещение семян в дачном домике на зиму при условии, что он не отапливается.

2. Расположение на кухне, где постоянно происходят перепады показателей влажности и температуры, что опасно для посадочной продукции.

3. Хранение на дверце холодильника — возможно образование конденсата, что ведет к падению всхожести.

4. Покупка семян зимой и их содержание при комнатной температуре — аналогично предыдущему пункту не исключается образование конденсата.

5. Хранение в открытой таре — обычно приводит к быстрому высыханию или порче из-за перепадов влажности.

У каждого дачника свои приметы, «полезности», секреты хранения драгоценных семян для богатого урожая. Но и общих правил придерживаться стоит всем. Тогда вы легко сбережете посадочный материал от любого негативного воздействия. Приобретайте семена в специализированных магазинах. К примеру, в «Порядке» представлены варианты от известных производителей с отличными сроками годности. Не стоит приобретать семена «с рук», на рынках.